KONTAKT

Informacja turystyczna:

Centrum Turystyki Regionu Puszczy Białowieskiej

ul. 3 Maja 45, Hajnówka

tel. 85 682 43 81, fax 85 682 51 41

e-mail: turystyka@powiat.hajnowka.pl

 

Infolinia Turystyczna Polskiej Organizacji Turystycznej

+48 22 278 77 77
801 888 844
dla osób dzwoniących z numerów polskich operatorów
608 599 999 (telefon bezpieczeństwa)

konsultanci obsługują infolinię w języku polskim, angielskim i niemieckim.


 

Subskrybuj

Strona główna

Miód palce lizać!

Co?Gdzie i kiedy?

Miód "Lipiec Białowieski" Anatol Filipczuk


Naturalny miód lipowy, pasieki zlokalizowane są na terenie Puszczy Białowieskiej. Produkt, oprócz Chronionej Nazwy Pochodzenia i Chronionego Pochodzenia Tradycyjnego umieszczony, jest również na Liście Produktów Tradycyjnych oraz otrzymał wyróżnienie w Podlaskiej Marce Roku.

Walory smakowe miodu doceniła również komisja Konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo", jak i jurorzy przyznający nagrodę PERŁA w 2008 roku.

Hajnówka, ul. Reja 3a/37, tel. 85 682 28 18                                                 

Miód Pszczeli Lipiec Białowieski Piotr Olesiuk, Pasieka „Toma”


Wielokwiatowe i jednodmianowe naturalne miody z Pasieki "Toma" pozyskiwane są w regionie Puszczy Białowieskiej, a także w samej Puszczy gdzie raz do roku w miesiącu lipcu pszczoły przynoszą do ula najczystszy miód lipowy zwany „Lipcem Białowieskim”. Bezpośrednio po zbiorach miodu jest on rozlewany do słoików, w których krystalizuje do postaci stałej, dzięki czemu zachowuje wszystkie właściwości lecznicze i antybakteryjne, specyficzne dla każdego gatunku miodu

ul. Bohaterów Warszawy 23, Hajnówka, 606294470 608291470

Miód Pitny Podlaski

Podstawowym składnikiem miodu pitnego podlaskiego jest miód pszczeli naturalny oraz soki owocowe, pochodzące z własnej pasieki i certyfikowanych ekologicznych upraw sadowniczych zlokalizowanych w gospodarstwie w miejscu produkcji. To klarowny, słodki napój alkoholowy, wyróżniający się charakterystycznym miodowym aromatem i smakiem, z ewentualnym dodatkiem przypraw ziołowo-korzennych, soków owocowych lub chmielu. Przybiera barwę od złocistej do bursztynowo-rubinowej (zależy ona od rodzaju miodu pszczelego użytego do produkcji i dodatków ziołowych lub owocowych).

Dawid Olesiuk, Miodosytnia podlaska, Saki 50, 17-250 Kleszczele, 694 239 960

Pszczelarstwo

Poskrobko Jerzy, Rybaki

kontakt: Punkt informacji turystycznej i promocji gminy Narew przy Gminnej Bibliotece Publicznej w Narwi

Pszczelarstwo

Topolański Jarosław, Trześcianka


kontakt: Punkt informacji turystycznej i promocji gminy Narew przy Gminnej Bibliotece Publicznej w Narwi

Miód  z pyłkiem, mleczkiem i kitem, potrójnie uszlachetniany, pyłek kwiatowy, miód: lipowy, malinowy, spadziowy i wielokwiatowy, Sapiołko Eugeniusz, ul. Hajnowska 1, Leśna Pasieka, tel. (085) 685 83 88, e-mail: sapiolko@op.pl